Conoce nuestra receta para este delicioso platillo elaborado con costillas de cordero acompañado de un aderezo de perej
ELABORACIÓN:
Procedimiento:
Preparar las costillas: Condimentar las costillas de cordero con sal, pimienta y otras especias al gusto.
Guarnición: Cocer papas para hacer puré para acompañar las costillitas.
Cocción: Dorar las costillas en un sartén con mantequilla, ajo y romero aplicando la salsa varias veces durante la cocción.
Salsa: Hacer una salsa con ingredientes como yogurt griego, ajo, limó, aceite de oliva y perejil.
Presentación: Untar mostaza en las costillas sellando con pan molido con perejil y montarlas en la salsa junto con el puré de papa y servir.
¡Disfruta de este delicioso platillo!
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